i Prontissimi senza glutine

i Prontissimi senza glutine – PENNE CAPPERI & OLIVE.

NON PRECOTTO – NON SURGELATO – NON LIOFILIZZATO – GLUTEN FREE

NEL PIATTO IN 3 PASSAGGI.
I Prontissimi Senza Glutine possono essere cotti sia nel microonde sia in padella.

Qualche giorno fa, il titolare del punto di ristoro vicino al mio ufficio ha chiamato me e altre 2 colleghe anche loro celiache: “Conoscete il nuovo prodotto di PIACERI MEDITERRANEI: i Prontissimi senza Glutine ? Io ho molti clienti con la celiachia e io vorrei offrire questa opzione.”

Noi non avevamo mai preparato questi nuovi prodotti anche perché noi avevamo qualche perplessità con il cibo pronto nella mia famiglia.
Noi preferiamo il cibo cucinato al momento. Ma qualche volta ciò non è possibile.

Io sono andata nel negozio dove io compro spesso il mio cibo gluten free .
Il proprietario è una persona molto attenta e meticolosa nella lettura ed analisi della composizione dei cibi. Prima di vendere un prodotto lui studia attentamente tutte le etichette, le schede prodotto:
“Voi sapete – lui ha detto – noi italiani siamo diffidenti versi questi prodotti: io ho letto la etichetta molto attentamente. I prodotti utilizzati per la preparazione sono realmente buoni e di qualità.”

Io acquisto e quindi io preparo per la prova.

La confezione ha tutto: Vaschetta per la cottura con il coperchio, busta pasta, busta sigillata con la salsa, forchetta di plastica e tovagliolo di carta.
Voi potete cuocere al microonde o in padella: Io scelgo il microonde.

Cottura al microonde.
 Aprire le bustine della PASTA e della SALSA;
 Versare il loro contenuto nella vaschetta e mescolare bene;
 coprire la vaschetta con lo apposito coperchio;
 Cuocere per 9/10 minuti a 750 WATT;
 Versare nel piatto e mangiare.

Le istruzioni sono molto precise: io verso la pasta e la salsa nella vaschetta: io mescolo bene con un cucchiaio e chiudo la vaschetta con il coperchio.
Io accendo il microonde (istruzioni 9/10 minuti – 750 WATT). Io decido 9 minuti.
Piatto in tavola e buon appetito.

Giudizio: prodotto gluten free, non precotto, non liofilizzato, non surgelato.
La cottura di 9 minuti da un buon risultato della consistenza delle Penne – noi preferiamo questo tempo di cottura e non di più. La pasta mantiene la cottura – come piace a noi.

La salsa è un poco cremosa ma saporita e gustosa: con pezzettini di olive verdi e un piacevole sapore di capperi.
Mio marito (lui non è celiaco) ha assaggiato.
Il suo giudizio anche da non celiaco: La qualità del prodotto è sicuramente elevata e con standard superiore ad analoghi prodotti per i non celiaci.

CONCLUSIONI:

Questa opzione è molto valida quando voi avete poco tempo: lavoro, ospiti a casa e voi non avete tempo per cucinare un primo piatto anche per voi.

Il mio consiglio è di provare a casa e di richiedere anche vicino ai vostri luoghi di lavoro: (per esempio) in quei ristoranti / mense nelle quali gli altri mangiano e noi celiaci possiamo solo guardare.

Buon Appetito

Anto

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