Spaghetti de tante Nina (Sans gluten).

Spaghetti de tante Nina: une recette simple et savoureuse.
Les spaghettis de tante Nina: représentent un classique de pâtes cuites par les personnes âgées tante Nina – la vieille tante de campagne.

Difficultés: Facile
Coût: Middle
Temps: sur 30 minutes

INGRÉDIENTS: 4 personnes

• 400 GR. spaghetti sans gluten. J’utilise spaghetti bio Piaceri Mediterranei
• 300 GR. petites seiches et peu d’encre vésicule
• 1 gousse d’ail
• 1 grande pomme de terre ou 2 médium
Haricots verts • 1 – 2 poignées (Augmentez votre plaisir). idéal si petit
• 3 Cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Chili (Si vous le souhaitez)
• 7 – 8 Tomates séchées au soleil: J’ai utiliser les tomates séchées au sel de mer » Le Normand”.
• Sel b.

Préparation:

Prendre une casserole pour cuire des pâtes, rempli avec beaucoup d’eau froide et mettez sur le feu.
Nettoyer les pommes de terre et les couper en cubes. Propre de haricots verts.

Rincer les tomates séchées avec un peu d’eau chaude.

Pommes de terre, Haricots verts, tomates séchées – différents temps de cuisson.

Quand l’eau est arrivée à ébullition, Ajouter le sel et commencer à verser les pommes de terre, coupées en dés.
Après tout 3 minutes verser même les haricots verts et continuent à cuire encore 3 – 4 minutes.
Versez dans l’eau, même les tomates séchées et continuer à cuire encore 2 minutes.

Éteignez la chaleur.
À l’aide d’une écumoire, retirer les pommes de terre, les haricots verts et les tomates avec une écumoire et les mettre dans un plat. Garder l’eau dans le pot.

Couper en petits morceaux les haricots verts et tomates aussi avec des ciseaux.
Verser l’huile et une gousse d’ail dans une casserole .
Lorsque l’ail est blonde, Retirez l’ail et versez les pommes de terre, les haricots verts et les tomates et les poivrons ( Si vous le souhaitez). Faire cuire à feu doux pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, allumer le feu pour le pot (avec l’eau – vous avez conservé – cuisson des pommes de terre, Haricots verts et tomates).

Une reprise de l’ébullition, mettre une pincée de sel et pâtes (vérifier l’état de l’emballage temps de cuisson) et calcule une minute de moins

Verser les spaghettis dans la poêle avec des pommes de terre, Haricots verts et tomates, Ajouter 2 cuccai de l’eau des pâtes,mélanger à feu moyen pendant une minute et servir .

Bon appétit,

Anto

À la table avec:

Spaghetti Bolognaise Di Mare. GF

Spaghetti Carbonara

Spaghettis aux anchois et agrumes

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