EL ROLLO DE CARNE. (Sin Gluten). 
Un segundo plato sabroso y fácil de implementar.
Este plato es siempre un plato sabroso, muy apreciada por nuestros amigos.
Dificultades: Bajo 
Costo: Bass 
Tiempo de preparación: 8 /10 minutos
Tiempo de cocción: acerca de 45 minutos
INGREDIENTES: 9 /10 gente
1000 gramos de carne picada carne de res (ganado adulto): Usar sólo carne italiana,
200 gramos prosciutto Italiano
100 gramos de cohete
6/7 lonchas de queso fundido(libre de gluten). Yo uso son productos AIC guía.
Aceite: satis cuántica
Sal: lo suficiente como
PROCEDIMIENTO:
Tomar una superficie plana y preparar una hoja de papel de hornear. Estirar la carne molida (el café molido) en el papel de pergamino con la ayuda de un rodillo u otra herramienta similar. Añadir un poco de sal.
Coloque las rebanadas de jamón (Corte el extremo). Luego poner la rúcula y eventualmente procesado lonchas de queso (corte en tiras finas).
Enrollar la carne con la ayuda de papel de pergamino. Tienes que conseguir un rollo. Retire la olla: Usé un vaso. Dividir el rollo en 2 Si el Pan no es lo suficientemente grande. Engrasar la bandeja (no demasiado).
Poner el Pan en un horno precalentado a 160 grados por 45 minutos (comprobar la cocción y con la ayuda de una herramienta, gire el rodillo de al menos 2 veces durante la cocción).
Después de la cocción, sacar del horno. Cortar en rodajas y colocar en placas.
Buen provecho amigos,
Anto.
Usted puede crear muchas variaciones a la receta de arrollado de carne. Una variante deliciosa y popular variante es: “EL ROLLO DE CARNE CON SETAS”. Sustituyo la rúcula con setas. Otro sabor, otro sabor pero todavía gran.
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