Ostras al horno papa. Libre de gluten.
Ostras al horno papas – receta libre de Gluten, Vegetariano
Pleurotus (hongos llamado muñón o incluso hongos ostra en Italia) son una de las variedades más populares de setas.
Hoy que cocino una versión al horno es muy apreciado por mi familia.
Una receta fácil y muy rápida.
Setas (cocinados de esta manera) puede ser un plato, un segundo plato o un aperitivo delicioso, fácil de implementar.
El empanado, sin huevos, se hace quebradizo porque las setas se cuecen al horno en el horno.
Una receta perfecta para vegetarianos.
Dificultades: Fácil 
Costo: Barato 
Tiempo: Acerca de 30 minutos (cocina incluida)
Ingredientes para gratinado de setas de cardo: para 5 / 6 gente 
500 g de setas de cardo 
Pan rallado sobre 200 gramos. He usado “ IMPANATURA VITABELLA “
Sal
pimienta negra (Si te gusta)
perejil 1 manojo
1 Cuchara de queso rallado: ES. Parmigiano Reggiano
Aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Limpia los champiñones y dividirlos en hojas individuales. Eliminar la parte del tallo con raíces.
Puede DAB la hoja superior con un trapo y tratar de eliminar cualquier tierra residual.
En un recipiente, Vierta el pan rallado y se mezcla con: Sal,pimienta negra, queso y el perejil picado.
Aceite de oliva en un plato y vierta esto cada seta.
Empanado, Ahora mismo, cada hongo en compuestos que contienen pan rallado.
Inmediatamente después de, arreglar las setas, en una bandeja de horno.
Lo marrón, en el horno caliente, a 190 grados por sobre 20 minutos. Oro tendrá que ser.
Servir las setas de cardo al horno para, todavía caliente.
La variante:
Usted puede freír las setas, en lugar de hacer en el horno.
Preparar una pasta cremosa con harina (Libre de gluten), agua y sal.
En esta variación, Debe bañarse cada seta a la masa y luego pasar a la miga de pan, según la receta original.
Por último, FREÍR en aceite caliente hasta que estén doradas.
Disfrute de su comida,
Anto
Lea también:
Salteado de setas
