Esto - Hamburguesa libre de gluten
Esto: Hamburguesa – Receta libre de glutenicono de GF no harina

Un plato único, muy sabrosos garbanzos vegetarianas basan que puede reemplazar la carne de la hamburguesa clásica.

Yo he preparado la versión libre de gluten con sándwiches y patatas fritas. Todo era perfecto para nosotros con la enfermedad celíaca.

icono de fijarDificultades: fácil Icono de caldera- Dificultades
temporizador de iconoTiempo: 30 minutos
Icono de dinero fresaCosto: barato Icono de moneda

Ingredientes: 5 hamburguesasNúmero de iconoPlaceres de harina SG Mediterráneo

• 1 Lata de garbanzos (270 gramos escurridos),
• 50 gramos de cebolla blanca,
• 1 ramita de perejil,
• 2 cucharadas de harina sin gluten – He usado harina gluten free por Piaceri Mediterranei ,
• 1 ramita de Romero,
• 20 gramos de queso parmesano o grana padano, placeres mediterráneos de pan de hamburguesa
• nuez moscada (satis cuántica),
• aceite de oliva virgen extra (EVO),
• Sal,
• el pan para hamburguesas-utiliza la pan de hamburguesa por Piaceri Mediterranei .

Preparación:

Escurrir los garbanzos de su líquido y lave bien con agua corriente.
Tomar una batidora de cocina. Poner los garbanzos, cebolla picada, perejil, algunas agujas de Romero, Sal (satis cuántica), un poco de nuez moscada. Mezcla de todo.

Jamón cecis1

 

Transferir la mezcla a un bol y añadir un poco de harina.
Mezclar y añadir el queso rallado.

Formar las hamburguesas de garbanzo con manos (ligeramente engrasado con aceite) o utilizar una herramienta para hacer hamburguesas (como lo he hecho).
Añadir una gota de aceite a la masa si se utiliza la herramienta.

Jamón cecis2

 

Coloque las hamburguesas en la placa forrada con papel de pergamino – agregue un poco de aceite sobre.
Cocer en el horno precalentado para hamburguesas de garbanzo 20 minutos.
Girar a la mitad de la cocción. Las hamburguesas deben ser doradas.

Decorado las hamburguesas con ensalada y tomate en rodajas y lo puso junto a las patatas.Parker nuevo
He utilizado el patatas gluten free por Pizzoli (Cociné las papas en el horno para 13 minutos).

Cortar en dos partes el pan para hamburguesas; poner en el horno para 2 minutos o sobre una placa caliente.
Preparar en la olla y todos en la mesa.

Disfrute de su comida

Anto

También puede reemplazar hamburguesas de garbanzo:

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