Hafer- und Pfirsichkuchen. GlutenFree

Hafer- und Pfirsichkuchen.

Freude an einem süßen und Sara er machte eine leckere Leckerei für den Nachmittag, aber das ist auch ideal für das Frühstück. Manchmal haben wir auch nach einem Mittag- oder Abendessen genossen, das mit einem guten Meditationswein verwößt wurde..

Ein Rezept (GlutenFree) leicht auszuführen und schnell zu erreichen, dass Sara hat sich in kurzer Zeit vorbereitet.

Dosen für 4 Portionen Haferkuchen und Pfirsiche:

Symbol-Häkchen2 Eier;
Symbol-Häkchen50 GR. von geschälten Mandeln;
Symbol-Häkchen80 GR. Honig;

Symbol-Häkchen150 GR. von weißem griechischen Joghurt;
Symbol-Häkchen125 GR. von Haferflocken (oder gehackte Haferflocken) – glutenfreie Marke (Unberührten): Mehr Gut - Glutenfreie Vollkorn-HaferflockenIch habe "Glutenfreie Vollkorn-Haferflocken" verwendet Più Bene " und ich zerkleinerte, bis ich das Mehl bekam;
Symbol-Häkchen.5 Tütchen Backpulver (glutenfrei);

Symbol-Häkchen30 GR. von Kartoffelstärke;
Symbol-Häkchen30 GR. Wasser;
Symbol-Häkchen1 große Fischerei oder 2 Medium (auch zu dekorieren). Ich benutze gelbe Nektarinen Pfirsiche;
Symbol-Häkchen1 EL Olivenöl;

< span Style = "Color: # 333333;" > Verfahren:

gelbes Symbol Häkchen qTrennen Sie Eigelben von Eiweißen;
gelbes Symbol Häkchen qDas Eiweiß auf klaren, schaumigen Schnee montieren;
gelbes Symbol Häkchen qNehmen Sie einen Boule, wo Sie die Eigelb mit Honig und Joghurt wüten, bis Sie eine klare, schaumige Mischung erhalten;

gelbes Symbol Häkchen qDie Mandeln hacken und die Mischung zusammen mit der Stärke hinzufügen; Wasser hinzufügen und weiter mischen;
gelbes Symbol Häkchen qDann kombinieren Sie die Hefe und Haferflocken;
gelbes Symbol Häkchen qDie Mischung nach dem Hinzufügen des in Stücke geschnittenen Pfirsichs in eine Kuchendose geben;

gelbes Symbol Häkchen qFügen Sie die Pfirsichscheibe oben zu dekorieren;
gelbes Symbol Häkchen qBacken sie im vorgeheizten Ofen 180 ° Grad für 40 Minuten. Überprüfen Sie das Kochen basierend auf der Art des Ofens, den Sie im Haus haben.

Um das Kochen zu kontrollieren, können Sie die Stecchino-Prüfung durchführen (Oma es alte Methode): Nehmen Sie einen ziemlich langen Holzstäbchen und stecken Sie in die Mitte des Kuchens, so dass es bis zum Boden der Pfanne.

Torta farina di avena e pesche (GF)

Ausziehen und beobachten.

Wenn der Schiene wieder sauber auftaucht, ohne Kuchenrückstände bedeutet dies, dass die Zubereitung bereit ist und unverzüglich gebacken werden kann.

Im Gegenteil, wenn Sie Spuren von noch feuchtem Teig sehen, die an der Schiene befestigt sind, das bedeutet, dass die Garzeit noch nicht abgelaufen ist und unser Kuchen roh ist und wir noch ein paar Minuten warten müssen..

Haferflocken und Pfirsichkuchen (GF)

Wir müssen den Ofen schließen, das Backblech wieder einsetzen und anschließend die Prüfung wiederholen, um das Kochen zu überprüfen..

< span Style = "Color: # 333333;" > Bon Appetit,

Sara
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