Hafer- und Pfirsichkuchen. Glutenfrei - All Around is Gluten Free

Hafer- und Pfirsichkuchen. GlutenFree

Hafer- und Pfirsichkuchen.

Freude an einem süßen und Sara er machte eine leckere Leckerei für den Nachmittag, aber das ist auch ideal für das Frühstück. Manchmal haben wir auch nach einem Mittag- oder Abendessen genossen, das mit einem guten Meditationswein verwößt wurde..

Ein Rezept (GlutenFree) leicht auszuführen und schnell zu erreichen, dass Sara hat sich in kurzer Zeit vorbereitet.

Dosen für 4 Portionen Haferkuchen und Pfirsiche:

2 Eier;
50 GR. von geschälten Mandeln;
80 GR. Honig;

150 GR. von weißem griechischen Joghurt;
125 GR. von Haferflocken (oder gehackte Haferflocken) – glutenfreie Marke (Unberührten): Ich habe "Glutenfreie Vollkorn-Haferflocken" verwendet Più Bene " und ich zerkleinerte, bis ich das Mehl bekam;
.5 Tütchen Backpulver (glutenfrei);

30 GR. von Kartoffelstärke;
30 GR. Wasser;
1 große Fischerei oder 2 Medium (auch zu dekorieren). Ich benutze gelbe Nektarinen Pfirsiche;
1 EL Olivenöl;

< span Style = "Color: # 333333;" > Verfahren:

Trennen Sie Eigelben von Eiweißen;
Das Eiweiß auf klaren, schaumigen Schnee montieren;
Nehmen Sie einen Boule, wo Sie die Eigelb mit Honig und Joghurt wüten, bis Sie eine klare, schaumige Mischung erhalten;

Die Mandeln hacken und die Mischung zusammen mit der Stärke hinzufügen; Wasser hinzufügen und weiter mischen;
Dann kombinieren Sie die Hefe und Haferflocken;
Die Mischung nach dem Hinzufügen des in Stücke geschnittenen Pfirsichs in eine Kuchendose geben;

Fügen Sie die Pfirsichscheibe oben zu dekorieren;
Backen sie im vorgeheizten Ofen 180 ° Grad für 40 Minuten. Überprüfen Sie das Kochen basierend auf der Art des Ofens, den Sie im Haus haben.

Um das Kochen zu kontrollieren, können Sie die Stecchino-Prüfung durchführen (Oma es alte Methode): Nehmen Sie einen ziemlich langen Holzstäbchen und stecken Sie in die Mitte des Kuchens, so dass es bis zum Boden der Pfanne.

Ausziehen und beobachten.

Wenn der Schiene wieder sauber auftaucht, ohne Kuchenrückstände bedeutet dies, dass die Zubereitung bereit ist und unverzüglich gebacken werden kann.

Im Gegenteil, wenn Sie Spuren von noch feuchtem Teig sehen, die an der Schiene befestigt sind, das bedeutet, dass die Garzeit noch nicht abgelaufen ist und unser Kuchen roh ist und wir noch ein paar Minuten warten müssen..