Kaffee-Mascarpone-Creme mit Savoiardi. Gluten-frei.
Wie oft haben Sie schon einen süßen im letzten Moment vorbereiten. Immer auf der Flucht. Ankommende Gäste. Es gibt Menschen mit Zöliakie am Tisch.
Dieses Mal schlage ich eine leckere Nachspeise, einfach in der Zubereitung. Achten Sie darauf, die begeistern.
Der Geschmack eines guten italienischen Kaffees. Die glatte Cremigkeit von der mascarpone in Kombination mit Kaffee.
Eine perfekte Kombination, die Ihre Gäste überraschen.
Und wenn Sie auch einige Kaffeebohnen garnieren und Bubble-Gum, haben wenn Sie den süßen Geschmack: Das Tüpfelchen auf dem i.
Gerne mit Ihrem Savoiardi : andere italienische Genuss.
Eine der Freuden des Mittelmeers. Gut, duftende, lecker.
Einer nach dem anderen. Einen Teelöffel Sahne und einen Bissen von cookie.
Und sicherlich wird jeder am Ende ausrufen: Schon fertig! Noch einen Löffel, noch ein cookie.
Wenn andere Abendessen? Wenn sogar einen Nachmittag zusammen.
Schwierigkeiten: Einfach
Kosten: Billig
Zeit: 20 Minuten + Kühlschrank
Portionen für 4 Menschen 
1 Eigelb (Raumtemperatur)
2 El Zucker
200 Gramm Mascarpone (Raumtemperatur)
1 Tasse Espresso (Italienisch)
Glutenfreie Kekse.
Früher habe ich die Savoiardi Mediterrane Genüsse .
Neben den guten Geschmack, Diese savoiardi haben Sie eine gute Textur (herausragende wann diese savoiardi Süßigkeiten werden).
< span Style = "Color: # 333333;" > Verfahren:
Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
Das Eigelb mit dem Zucker zu arbeiten: Verwenden Sie einen Holzlöffel.
Gut mischen.
Mascarpone dazugeben und weiter zu arbeiten, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Unterdessen bereiten Sie einen espresso (Italienisch). Für unsere nicht-italienische Spieler: vermeiden Sie die Verwendung amerikanischer Kaffee oder ähnliche Getränke. Der Kaffee muss Kaffee sein.!
Während Sie mit Löffel wiederum, Sie gießen Sie den Kaffee (der Inhalt des Bechers) Spülen und weiter zu mischen.
Nach mit Plastikfolie abgedeckt haben, bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
In Tassen gießen und servieren Sie mit der savoiardi Gluten Free von Piaceri Mediterranei .
< span Style = "Color: # 333333;" > Bon Appetit,
Anto
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